二胎房

中國時報【劉靜瑀╱小額借款台中 台北報導】

經濟部最新統計,國內餐飲業今年第1季營收高達1,110億元,創歷年單季新高、年增3.1%,已連續28季正成長。經濟部預估,外食族加上旅遊觀光商機,激勵業者展店,全年餐飲業營收以突破4,300億元為目標,再創歷史新紀錄。多,「進口」占24.2%,「食品工廠」占24.1%。

很多國際觀光客對台灣印象就是「小吃、美食天堂」,官員表示,國內餐飲業因競爭激烈、進入門檻低,統計顯示,6成7業者全年無休,配合節(假)日採取不定期店休者占15.8%,周休哪裡可以借錢不用滿20歲的方法 2日者僅占8.1%,且逾4成業者經營時間為8~12小時,成為血汗產業之一。

首季餐飲營收1110億元

經濟部昨天公布最新產業簡訊統計,近年國人休閒旅遊盛行、來台觀光人數屢創新高,國內餐飲業除了延續美食基本要求外,亦透過品牌化、連鎖化、服務流程標準化與資訊化等模式,開拓不同層次的消費客層。國內餐飲業營收自2013年突破4,000億元大關後,去年為4,241億元,債務整合公司 其中餐館業占85%,飲料店業占11%。

官員表示,今年首季國內餐飲營收達1,110億元,創歷年單季新高,預估在展店、創造新品牌,加上進駐百貨、影城等商圈提升集客力及翻桌率的影響下,全年餐飲業營業額可望突破4,300億元,再刷新歷史紀錄。

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經濟部分析,餐飲業具明顯且規律之淡旺季,旺季主要集中在農曆尾牙至元宵節、五月母親節、暑假及年終耶誕,其餘各月波動幅度較不明顯。

官員提到,由於百貨商圈具高度集客效應,加上台灣美食文化與異國料理盛行,百貨公司美食街之餐飲收入占整家百貨營收總額比重高達18.9%,約有600億元規模,為觀光飯店及旅館之餐飲收入的2.3倍,不容小覷。

若按餐飲業商品進貨的來源觀察,餐館業主要以「食品工廠」占40.4%最多,「批發、零售商」占27.3%,「進口」占15新北汽車貸款 %,「果菜市場」占10%;飲料店業以「連鎖加盟公司」占28.8%最多,「進口」占24.2%,「食品工廠」占24.1%。


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